tisdag 20 januari 2015

Avokadokräm med hallon

Jag försöker ännu att köra på ett hälsosamt 2015. Och hittills har det gått förvånandsvärt bra!
Igår gjorde jag avokadokräm med hallon. Låter inte alls gott, men det var det faktiskt. 
Hälsosam och vitaminrik nu i dessa förkylningstider.





Avokadokräm med hallon
ca. 2 portioner

2 mogna avokado
1 dl kvarg
1 tsk vaniljpulver
saften av en halv citron
2 dl hallon
2 msk honung
cashewnötter att toppa med

Gröp ut avokadon. Mixa den med kvarg, citron, vaniljpulver och honungen.
Mosa hallonen och grovhacka nötterna.
Klar att ätas!

2 kommentarer:

saramariaexenia sa...

Det där skall jag absolut testa :)

Sara Nyholm sa...

Det ska du absolut göra! 😊