torsdag 29 november 2012

Nyttiga choklad-apelsin muffins

Är annars inget stort fan av apelsinchoklad. Men dessa blev faktiskt riktigt goda.
Dessutom är de helt glutenfria och fulla med proteiner!



Muffinsen:
2 ägg
1 äggvita
20g kokosmjöl
20g chokladprotein
15g kakao
1 tsk bakpulver
Saften av 1/2 apelsin
Valfri sötning. (Jag tog stevia och sukrin)

Frostingen:
philadelphiaost
apelsinsaft
valfri sötning.

1 kommentar:

Matilda sa...

jess :)